miércoles, 4 de agosto de 2010

BUTTERCREAM DE QUESO , o mejor dicho: CREMA DE MANTEQUILLA Y QUESO






Ingredientes:


200 gr. de queso crema tipo philadelphia.

50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.

500 gr aprox. de azucar glass.

1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:

Batir todos los ingredientes y añadir el azucar glass poco a poco hasta conseguir la consistencia adecuada, tan facil como eso.

Sirve como relleno de tartas o para decorar magdalenas. Según el uso (y nuestro gusto) le daremos mayor o menor consistencia. Está realmente deliciosa, la suelo usar con el bizcocho de vainilla y la cobinación es perfecta, a todo el mundo le encanta.

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